雪の下で冬を越し、雪解けの春に新芽を芽吹く広島県の北西部「山県郡安芸太田町」でのみ栽培される「太田かぶ」です。かぶなのに下になる実は食べられず（余りに小さく）葉のみを食用にする。
雪の下で育つ為「害虫」の心配が無く無農薬栽培。
柔らかい新芽は生食も出来るが油炒めやおひたしが美味しい。でもその大半は「太田かぶ菜漬け」として塩漬けのお漬け物になります。
浅漬けは僅かで保存食として「古漬け」にされます。
中国山地の山間部の事、昔は貴重な食材だったと思います。
自然食やオーガニックが注目の昨今、「乳酸菌」「繊維質」たっぷりの「太田かぶ菜漬け」は女性のダイエットの味方として注目されています。
天然、自然の力に勝るものって無いんですよね。
勿論「エミュールミネラルバスパウダー」も天然素材のみを使用した「バスパウダー」です。
発汗作用でダイエットの効果もUP!
身体の中と外から美しく健康にスリムになりましょうね。
